Resep Lasagna Panggang ala Rumahan

resep makanan kita kali ini merupakan tradisional dari Italia berupa pasta yg dipanggang di oven. Lasagna biasanya berisi banyak isian seperti daging, ayam, sayur-sayuran, makanan laut, dan isian sesuai selera anda. Lasagna biasanya menjadi salah satu menu di restoran western yg tentu saja harganya terbilang tak murah. Resep lasagna bisa menjadi solusi untuk anda yg ingin menikmati lasagna di rumah bersama teman atau keluarga.

Berikut resep lasagna :

• Bahan-bahan untuk membuat kulit :
• 1 sendok teh garam
• 150 gram kentang
• 2 butir telur
• 150 gram tepung terigu yng mempunyai protein sedang
• 400 ml susu cair

Resep Lasagna
Bahan-bahan membuat saus keju :

• 2 sendok makan margarin
• 50 gram keju parut
• 500 ml susu cair
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica
• 4 sendok makan tepung terigu yng mempunyai protein sedang

Bahan-bahan membuat saus tomat :

• 4 siung bawang putih
• 250 gram saus tomat
• 200 gram wortel
• 2 sendok teh garam
• 200 gram daging ayam yg sudah digiling
• 1 buah bawang Bombay
• 600 ml air
• 3 sendok teh gula pasir
• 400 gram tomat parut
• 1 sendok teh merica bubuk
• 4 sendok makan minyak goreng

Resep pilihan lainnya : Resep soto daging sapi atau Resep bala bala

Cara membuatnya lasagna

• Untuk membuat kulit, anda kupas kentang potong lalu bersihkan. Setelah itu rebus sampai matang angkat dan haluskan. Setelah itu campur dgn susu cair, tepung terigu, garam, dan telur aduk sampai tercampur merata. Sisihkan adonan ini.
• Untuk membuat saus keju : anda siapkan panci lalu lelehkan margarine. Setelah meleleh anda masukkan tepung terigu lalu aduk sampai berbutir. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus anda aduk, masukkan keju parut, merica bubuk serta garam. Aduk lalu masak sampai saus mengental, angkat.
• Untuk membuat saus tomat : cincang bawang Bombay dan bawang putih sampai halus kemudian tumis, tambahkan daging ayam yg sudah digiling lalu aduk sampai tercampur dan berubah warna. Potong wortel menjadi kotak-kotak kecil lalu masukkan ke tumisan bersama dgn saus tomat, tomat, merica bubuk, gula, dan garam. Aduk sampai semua bahan saus tercampur merata. Masukkan air lalu aduk kembali lalu masak sampai saus mengental.
• Anda tata kulit lasagna di atas pinggan yg anti panas, olesi pinggan dgn margarine sampai rata. Tata kulit lasagna di atas pinggan lalu olesi dgn saus tomat tutup dgn kulit lalu olesi dgn saus tomat lagi. Lakukan sampai menjadi 3 lapisan kulit.
• Untuk saus keju anda bisa tuang di atas saus tomat. Taruh pinggan di atas Loyang yg diberi sedikit air lalu panggang di dlm oven selama 35 menit dan dgn suhu oven 170 derajat celcius.
• Setelah matang, keluarkan dari oven dan sajikan dgn cara dipotong terlebih dahulu dan taruh di atas piring.

Sekian resep lasagna panggang sederhana ala rumahan yg bisa anda buat di rumah, semoga bermanfaat untuk anda sebagai cemilan untuk minum teh dan kopi pd siang hari. Cari jg informasi resep resep pilihan di blog kami :) Bila perlu berikan like pd resep yg dianggap paling bermanfaat.

other source: http://www.infooresep.com | http://tumblr.com "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."

Posted by PakDheTotok Ari on Wednesday 6 December 2017 - Rating: 4.5

Title : Resep Lasagna Panggang ala Rumahan
Description : resep makanan kita kali ini merupakan tradisional dari Italia berupa pasta yg dipanggang di oven. Lasagna biasanya berisi banyak isian sepe...