Resep Bubur Ayam Sukabumi Bikin Ngiler

Resep Bubur Ayam Sukabumi bikin ngiler karena gurih. yg istimewa dari kota ini adalah tumisan usus yg ada pd bumbu mereka, gimana cara membuatnya kan kami tunjukan sejelas-jelasnya sampai anda mengerti.

Olahan ala sukabumi ini sangat enak sehingga buryam berasa spesial saja, Ya betul Bubur Ayam Sukabumi sudah terkenal sampai kota lainnya. Anda kan menjumpai dgn mudah di pinggiran jalan raya sukabumi. masakan bubur ayam ini terkenal dengn gurih dan lezatnya kuah yg di taburkan diatas bubur, sehingga rasanya menjadi lain. Resep Bubur Ayam Sukabumi ini cukup banyak memerlukan bahan, karena tumisan usus ini membutuhkan proses olah yg berbeda, layaknya membuat masakan sayur. tapi terus terang saja anda tak kan menyesal jika sudah berhasil bikin sendiri. enak mana ya dgn resep bubur ayam jakarta atau betawi?.

Resep Bubur Ayam Sukabumi Bahan-bahan wajib :

• 200 gram beras
• 2.400 ml air kaldu ayam
• 2 1/2 sendok teh garam

Bahan kaldu ayam:

• 2 potong dada ayam kampung
• 2 lembar daun salam
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2.500 ml air

caranya :

1. * Kaldu ayam: rebus ayam, daun salam, jahe, serai, di dlm air hingga matang.
2. * Takar air kaldunya sebanyak 2.400 ml.
3. * Kemudian angkat ayam dan digoreng sampai matang. Suwir-suwir ayam.

Bahan tumisan Bubur Ayam ala sukabumi :

• 100 gram usus ayam, rebus, potong kecil-kecil
• 5 buah ampela ayam, rebus, potong kotak-kotak
• 5 buah hati ayam, rebus, potong kotak-kotak
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1/2 sdt kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 1 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus Bubur Ayam :

• 2 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 1 cm kunyit, dibakar
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara buat tumisan :

1. * Pertamanya panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. * Lalu Masukkan usus, ampela, dan hati ayam. Aduk hingga rata.
3. * Kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.

Bahan pelengkap bubur :

• 100 gram stik keju
• 2 buah cakwe, dipotong-potong
• 100 gram kacang kedelai goreng
• 50 gram kerupuk kanji
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 tangkai seledri, diiris halus

Cara membuat bubur ayam sukabumi :

1. * Pertamanya Didihkan kaldu ayam dan garam. Tambahkan beras. Masak sambil diaduk sampai matang.
2. * Sekarang Sajikan bubur bersama ayam suwiran, tumisan usus, dan bahan pelengkap.

kalau yg mau sederhana ada jg resep bubur ayam sederhana disini.

Bagaimana?, cukup mudah bukan?, sajian sedap bubur ini sangat diharuskan di santap saat masih panas, karena kan menambah nikmat saja jangan lupa menambahkan sambal pedas supaya lebih enak. demikian saja ulasan mengenai Resep Bubur Ayam Sukabumi Bikin Ngiler, lain kali di sambung lagi.

other source: http://www.beritain.com | http://google.com "Kirimkan artikel kamu melalui email, artikel bebas sopan. Back Link Welcome."

Posted by PakDheTotok Ari on Tuesday 2 January 2018 - Rating: 4.5

Title : Resep Bubur Ayam Sukabumi Bikin Ngiler
Description : Resep Bubur Ayam Sukabumi bikin ngiler karena gurih. yg istimewa dari kota ini adalah tumisan usus yg ada pd bumbu mereka, gimana cara memb...